 Kulinarischer Abend
Don Lillo und Meisterkoch Pierre Meisenberg arbeiten in Idstein zusammen. Einmal im Monat an einem Samstag Abend veranstalten beide einen kulinarischen Abend, an dem Meisterkoch Pierre Meisenberg das Menü zubereitet. Nächster Terminvorausssichtlich im September 2010 Hier können Sie sich anmelden Telefon: 06126 - 6874 E-Mail:
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Und hier ein Rückblick auf unser letztes Essen vom 19. Juni. Hier sehen Sie später Bilder von unserem letzten Event im Juni Dieses Mal kochen wir so zu sagen cross over. Wir kombinieren Gerichte aus der modernen haute cuisine mit der traditonellen italienischen Küche. Genießen Sie einen Abend voller raffinierter Geschmacksnuancen. Musikalische live Unterhaltung auf italienisch garantiert Ihnen Michele mit seiner Gitarre. Pierre und das Team Don Lillo kochen für Sie:
Trio von Erbsenpüree, mariniertem Ricotta und Tomaten Concassé
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Feines Tatar vom Wildwasserlachs auf einem Carpaccio von der Zucchini
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Crèmesüppchen von roter Bete und Ingwer mit Kokosespuma
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Traditonelles Ossobucco mit Gemüse-Gremolata und kleinen südtiroler Schwarzplentenknödel
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Sorbet von der Mango auf einem Schokoladen-Mascarponespiegel, getoppt von süßen Brickstreifen
56,00 Euro pro Person
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